A cultivar Merlot é atualmente uma das uvas emblemáticas do Brasil, de fato é a casta mais cultivada na região sul do país. Colhidas no padrão tradicional de seu país de origem, com vinhedos localizados entre os Campos de Cima da Serra e da Encosta Superior do Nordeste, observa-se nas linhas Primo Fior condições únicas, que favorecem a maturação ideal para cada proposta elaborada em seus produtos. Com bom potencial de guarda, frutados e com taninos acentuados.