Vinho & Poesia

A cultivar Merlot é atualmente uma das uvas emblemáticas do Brasil, de fato é a casta mais cultivada na região sul do país. Colhidas no padrão tradicional de seu país de origem, com vinhedos localizados entre os Campos de Cima da Serra e da Encosta Superior do Nordeste, observa-se nas linhas Primo Fior condições únicas, que favorecem a maturação ideal para cada proposta elaborada em seus produtos. Com bom potencial de guarda, frutados e com taninos acentuados.

Chardonnay é a casta branca mais cultivada no mundo e uma das mais versáteis e adaptáveis também. É uma cultivar de ciclo curto, ou seja, alcança sua maturação antes que os períodos de chuvas mais intensos do verão da Serra Gaúcha comecem. A peculiaridade deste vinho está no terroir e no clima único de nossas coordenadas de latitude 28º51’30” S e longitude 51º16’58” W, originando vinhos frescos, leves com aromas predominantes de frutas cítricas e tropicais, como abacaxi, pera, maçã verde.